據內政部資料顯示，2023年全台住宅買賣總筆數約有13萬筆，其中25坪內的買賣筆數超過4成，統計約有5萬5000筆。目前台灣房地產市場可見到小坪數蔚為主流，受到「少子化」影響，經常可見3人以下的家庭，以及「不婚不生」風氣當道，2人頂客族住宅或寵物宅、1人單身宅也相當受歡迎，而小坪數設計也成為時下ptt 或 dcard網路搜尋熱門關鍵字。在坪數限縮之下，室內設計重點也從客廳移轉到廚房，不管是廚房格局、廚房裝潢、廚房電器櫃或廚房收納等，都成為許多小坪數居宅的著重項目，本篇即為您拆解3間小坪數住宅的廚房規劃技巧！
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( 郡品室內設計案例 / 新北新莊｜伸個懶腰的慵懶午後 躺在20坪日系無印宅 )
雅痞型男的15坪酷黑時尚工業宅
15坪酷黑時尚工業宅融合了現代風格與奢華風，展現獨特魅力和品味，主色調以深沉墨黑為主，搭配灰階立面與和深色木質調，打造神祕感氛圍。尤其廚房設計更是亮點，注重廚房收納功能與美型風格，成為型男的格調體現。
( 郡品室內設計案例 / 桃園龜山｜雅痞型男的15坪酷黑時尚工業宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧1：半開放格局串連廚房與公領域
藉由吧檯做出廊道動線，讓餐廚區、客廳形成清晰劃分。原先過於簡單的內廚房坪數略顯不足，廚房收納也受到限制，因此透過公領域的小巧吧檯設計，擴充備餐機能，也補足原有內廚房的不足之處，無論是熱炒、輕食或小酌等需求，都可在小坪數住宅內得到滿足。同時在吧台轉角處運用五金增強收納，加入從天而降的垂直懸掛式置物架，補足空間有限的缺點，能讓杯盤器皿收納變得更有效率，且在牆面加入黑鏡，形成隱微的視覺延伸感，讓此道立面既美觀又兼具實用性。
▲讓自然採光流通蔓延，可保有深色小坪數住宅的通透性。
( 郡品室內設計案例 / 桃園龜山｜雅痞型男的15坪酷黑時尚工業宅 )
▲J.P. Design 郡品室內設計作品，以墨黑色的雅痞設計，體現屋主的生活態度。
( 郡品室內設計案例 / 桃園龜山｜雅痞型男的15坪酷黑時尚工業宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧2：透亮材質破除封閉感
廚房設計採用玻璃門片，界定內廚房與吧台區，門片既可阻絕內油煙，也營造通透感，增添室內光線穿透度，借引客廳與廚房內部的窗光，照亮角落吧台區，讓黑色小坪數住宅的每個角落都可維持明亮感。
( 郡品室內設計案例 / 桃園龜山｜雅痞型男的15坪酷黑時尚工業宅 )
15坪藍色雞尾酒的特調現代宅
屋主是位年輕有為的科技新貴，室內風格採以藍色、紫色為主調，呈現個人魅力但不乏舒適度，以淡藍色牆面結合色彩感十足的軟裝選擇，並給予白色天花設計，拉高小坪數住宅的垂直空間感，廚房設計也加入開放式吧檯，成為家中最紓壓的角落。
▲15坪藍色雞尾酒的特調現代宅
( 郡品室內設計案例 / 新北五股｜15坪藍色雞尾酒的特調現代宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧3：運用燈光展現吧檯漂浮感
在吧檯底部加入間接照明光源，為小坪數空間型塑視覺焦點，底部照明可以增加吧檯周圍的可見度，特別是在光線較暗的環境中，提升安全性，並打造出白天與黑夜兩種不同的情境氛圍，而底部的光線設計，也能使吧檯量體顯得輕盈，減輕壓迫視覺感。
▲底部的光線設計，能使吧檯量體顯得輕盈，減輕壓迫視覺感。
( 郡品室內設計案例 / 新北五股｜15坪藍色雞尾酒的特調現代宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧4：開放式吧檯打造交誼角落
在家中規劃開放式吧檯，成為小坪數住宅的社交地帶，吧檯模糊化了廚房、客廳之間的界限，可作為早餐吧、工作台或餐桌，而適度的量體高度也維持了視覺延伸體驗，提升整體空間的流動性和通透感。
▲J.P. Design 郡品室內設計滿足屋主心願，以開放式吧檯打造多功能交誼區。
( 郡品室內設計案例 / 新北五股｜15坪藍色雞尾酒的特調現代宅 )
13坪現代無印風男大生木質宅
本案為老宅再生，室內設計以木質為主調，營造出溫暖和自然的氛圍，以木地板搭配淺色的木質家具和簡約的布藝軟裝，展現出無印風格的簡約與純粹，讓整個空間清爽而自然。
( 郡品室內設計案例 / 新北三重｜13坪現代無印風男大生木質宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧5：延續木紋延展空間感
相似木紋材質運用於地面、吧檯上，創造視覺的連續感，使整個住宅看起來更加統一和流暢，消弭空間與空間的界限，拓大小坪數的空間感，且木紋具有溫暖質感，再結合燈光的點綴，讓小宅不顯壓迫，充滿溫馨舒適的氣氛。
▲13坪小坪數設計擁有玄關、客廳、廚房吧檯、浴室、窗台主臥及次臥，滿足日常生活。
( 郡品室內設計案例 / 新北三重｜13坪現代無印風男大生木質宅 )
小坪數設計廚房裝潢技巧6：善用吧檯置入隱形收納
為打造小坪數廚房更有餘裕的活動空間，在廚房設計中，首先讓小吧檯量體形成客廳與廚房之間的界定，並在吧檯底下融入收納功能；同時為了避免櫃體呈現過多的凹凸稜角，在廚房上櫃結合嵌入式家電，下櫃則加入凹藏式把手，不僅讓上下櫃面都具有整齊流線感，也充分精簡空間並兼具實用機能，讓出更流暢的使用動線。
一般來說，廚具常見深度為60公分，因此在廚具選擇上，建議小坪數空間設計上可先依照尺寸做家電廚具選購，再結合嵌入式設計，讓坪效發揮得更加徹底。另外，廚具上方的吊式櫥櫃常見尺寸為距離檯面約65∼75公分，吊櫃深度40公分以下，會更好拿取、不撞頭，而料理檯面離地約85公分左右是差不多合適的高度，當然最好的方式，可依照使用者的身高來量身規劃，或是依照爐子、水槽各自不同高度來打造最舒適的料理情境。
補充說明：廚具上方的吊式櫥櫃常見尺寸為距離檯面約65∼75公分，這個高度主要是為了配合抽油煙機，讓吸油煙機能有效發揮吸力。因此這個距離還是要依據不同品牌與規格的抽油煙機去調整距離，而若是無抽油煙機的中島吊櫃與吊架，就無須受限於這個距離，以無壓迫感又方便拿取物品的高度來規劃即可。
▲室內設計以木質為主調，營造出溫暖和自然的氛圍。
( 郡品室內設計案例 / 新北三重｜13坪現代無印風男大生木質宅 )
廚房的料理動線最適合的安排最好以「冰箱→水槽→料理平台→瓦斯爐」這樣的規劃最為順暢，若是小坪數一字型廚房便可這樣設計，而瓦斯爐要記得「不貼牆」，爐子與牆面應距離10~15公分，避免炒菜時沒有空間。而大坪數的廚房就可以依據需求做更多的調整，像是吊櫃的烘碗機其實可以改規劃成落地的烘碗機形式，這樣洗完碗後不會因為往上放導致水流得滿手臂都是。另外電器也可以拆分為在廚房料理時使用的電器(如烤箱、洗碗機等)，還是單純加熱、非料理使用的電器(如果汁機、咖啡機、微波爐等)，而決定電器該放置於廚房內的電器櫃、嵌入式櫥櫃，還是放置在廚房外的餐廚櫃使用。
( 郡品室內設計案例 / 新北新莊｜伸個懶腰的慵懶午後 躺在20坪日系無印宅 )
看完以上的介紹相信大家對小坪數廚房的規劃有更明確的方向，可以針對更多元的設計讓小廚房不但看起來更寬敞也更實用！若你有室內設計裝潢規劃的需求，歡迎填寫表單，跟設計師們討論呦➜【JP設計需求單】
編 / Junpin Design
